die neue Sensation

die neue Sensation

Guten Appetit

In Kürze
erhältlich:
Smokewood Kochbuch.
Voll mit leckeren
Rezepten für die
Freiluftküche.

Wie funktioniert es?

Grill mit Holzkohle:

1

• Smokewood rough cut
werden 30 Minuten in einem
bißchen Wasser eingeweicht,
bevor Sie sie über die heißen
Kohlen streuen.

• Smokewood mini & maxi
blocks können Sie direkt über
die heißen Kohlen streuen.

• Für Smokewood fine & middle
benutzen Sie die Smokewood
Räucherschachtel. Sie können
auch selbst ein Täschchen aus
dicker Aluminiumfolie falten.

2

Danach legen Sie Ihr Essen
auf den Grillrost.

3

Schließen Sie den Deckeldes
Grills oder des Räucherofens,
sodass die Aromen optimal
zirkulieren können.

Grillen mit Gas:

Bei Gebrauch eines Gasgrills
muss man immer eine
Räucherschachtel benutzen.

1

Legen Sie die Räucherschachtel auf die
Hitzeverteiler unter dem Rost.

2

Schalten Sie die Hitze auf den
höchsten Stand, bis der Rauch
sich entwickelt.

3

Legen Sie das Essen auf den
Rost und schalten Sie die
Hitze auf low/medium.

4

Schließen sie den Deckel,
sodass die Aromen optimal
zirkulieren können.